1. Ikizukuri. Родилось это блюдо в Японии. Страна в которой может родиться все что угодно и при этом быть съедено, или стать объектом страсти. Представьте, Вы в Японии. Естественно вас одолеет желание отведать истинной японской кухни. Вы зайдете в первый же суши-бар, и, не повстречав узбеков в виде официантов, полностью погрузитесь в атмосферу японской кухни.
Взяв в руки меню, закажете первое же блюдо которое звучит более ли менее аппетитно. Допустим что это будет Ikizukuri. Как только вам принесут ваш заказ, перед вашими глазами откроется безумная сцена, наполненная невыразимым ужасом. Ведь повар, вытащив рыбу из аквариума, очень быстро рубит ее на куски (не задевая жизненно важных органов) и сразу же отправляет на ваш стол. Таким образом, рыба все еще жива и бьется в конвульсиях от невыносимой боли и нехватки кислорода.
"Ikizukuri" означает "подается живим". Самые интересные факты состоят в том, что Вы можете выбрать собственную рыбу для убийства. Может вам в детстве окунь откусил половину пипки и она теперь 3 см, и теперь, жажда мести может быть полностью удовлетворена! Так как абсолютно все люди мудаки, которые обожают доставлять боль окружающим живым существам, то это блюдо пользуется огромной популярностью.
Рецепт приготовления Ikizukuri: шеф-повар будет использовать свои ужасные навыки и познания в анатомии рыбы, чтобы частично удалить кишечник несчастного существа и заставить жить еще некоторое время, чтобы служить вам в качестве забавы. Это и вправду искусство, мрачное и бесконечно жестокое. Ведь очень трудно удалить половину кишечника и все его содержимое, не убив существо. Так же, повар бьет несколько раз по сердцу рыбы, дабы та не сильно прыгала на тарелке, жабры все еще работают, в тщетной попытке дышать. Последние несколько секунд жизни рыбы - наполнены болью, осознания тщетности бытия и в молчаливых проклятиях. Рыба смотрит на вас своими глазами и очень медленно умирает. Теперь она готова для употребления, в качестве пищи.
На фото: лицензированный Ikizukuri шеф-повар
.2. Садовая овсянка. Родилось это блюдо во Франции, стране где все всегда плохо, но красиво украшено давно не существующей романтикой. Есть там птичка ортолан, всего 8-12 сам в диаметре и весит 4 унции. Очень симпатичная пташка, окрашена в оливково-зеленый и желтый цвет, с рубиновыми пятнышками по всему телу. Когда большинство людей смотрят на них, они ощущают желания взять их в качестве домашних питомцев, дать милое имя по типу "Сеня". Ведь ортоланы еще и крайне приветливы.
Однако, во Франции есть и другой тип людей, которые хотят изловить ортоланов, долго пытать и утопить, для наслаждения потребностей прожорливых гурманов.
Рецепт приготовления ортолана: их отлавливают на дикой природе, ослепляют с помощью щипцов, помещают в маленькую клетку, чтобы обездвижить, держат его на диете из проса, винограда и инжира, пока ортолан не станет больше в два раза, а затем, болезненно распухшую птицу топят в рюмке арманьяка. Еда факты имеет разные и мы очень надеемся, что Вы не пойдете, сразу после прочтения этого, ловить и пытать воробьев. Тем более что мы еще не закончили с ортоланами!
Самый мерзкий секрет состоит в пути поедания птички. После обжарки, птицу помещают внутрь вашего рта, голова и клюв торчат наружу и вам остается только… прикусить.
Голова ортолана попадает в салфетку, а Вы медленно пережевываете крошечные кости Сенечки, крошечные мышцы и еще более крошечные внутренности. Пик поглощения этого кошмарного блюда состоит в том, что когда Вы прокусить легкие и желудок, в ваш рот вливается арманьяк. Вы же не забыли что слепую и ожиревшую птичку утопили в алкоголе, перед тем как дать вам?! Чуть не забыли, птичку топят живой именно для того чтобы ее легкие и желудок наполнились алкоголем.
Кстати, есть довольно таки интересные факты связанные с этим блюдом. Поговаривают, что первым его изобрел философ и музыкант Жан Антельм Брийя-Саварен, который пытался таким образом скрыть свое обжорство от Бога. Кстати, ему же принадлежит фраза " Скажи мне, что ты ешь; я скажу тебе, что ты "
3. Еда факты - фуа-гра. И снова изобретательная в пытках живых существ Франция. В переводе, "фуа-гра" означает "жирная печень". В данном случае, речь идет про печень гусей или уток.
С самого момента своего рождения, утки и гуси питаются травой столько, сколько захотят. Кстати, если держать гуся в качестве домашнего питомца, то он может прожить до 30 лет. День за днем, маленькие утята и гусята бегают, щипают за задницы всех кого могут и с удовольствием кушают травку, наслаждаясь прекрасными днями своей беззаботной жизни.
Данная картинка не имеет отношения к еде. Наш развлекательный портал решил сделать приятное вашему мозгу, перед еще более ужасными фактами о еде, чем те что Вы уже прочли.
Рецепт приготовления фуа-гра: птиц помещают в темную комнату, кладут в маленькие гробы и насильственно кормят кукурузой и жиром, пока их печень не увеличивается в шесть раз.
Далее, когда птица уже не может питаться самостоятельно, начинаются самые интересные факты. Через 2-3 месяца происходит насильственное кормление - в рот вставляют трубку(которая раздирает и калечит горло) и пропихивают в тело несчастной 1,8 килограмм зерна(это в десять раз больше нормы). Пытки длятся более 20 дней.
Хотелось бы отметить, что калеча птиц, повара Франции нарвались на неприятности. Массовые протесты, антиреклама блюда и даже официальное выступление Роджера Мура, с протестом(гуси всего мира, с надеждой смотрели на Роджера). Все таки, если что-то пользуется спросом, то запретить это можно лишь на словах.
Правительство не может уберечь ваших детей от употребления наркотиков! Остановить распространения блюда "фуа-гра" у них точно не получится. Большинство фермеров и поваров заверило суд, что если все делать правильно, то у гусей не будет неудобств и проблем со здоровьем. Мол "это кто-то там калечит уток, мы их очень любим". Все же, птиц запирают в маленькие клетки, где они не имеют возможности пошевелиться. Разве что шеей, когда в нее будут вставлять шланг для закачки нереального количества жира.
Интересные факты о еде подошли к концу. Только на сегодня. Мы даже подумывали вставить этот цикл статей в категорию пытки и казни, но передумали. Ведь мы открыли целую подкатегорию, в которой будем подавать вам уникальную информацию по теме еда факты. Наш развлекательный портал, как Вы уже поняли, расширяет ваши границы сознания, затрагивая все новые и новые области нашей жизни. Согласитесь, пища - неисчерпаемый источник знаний, не всегда приятных как уже стало известно, но всегда интересных. Приятного вам дня и не забывайте думать о том, что кладете в себя.
Автор статьи и картинок: http://vk.com/curtainglare
